[ ホーム ] [ 上へ ] [ 第３回ALL JAPANﾅﾁｭﾗﾙﾁ-ｽﾞｺﾝﾃｽﾄ ]

国産ナチュラルチ−ズを製造しています。

パスチャライズド牛乳に使用する、良質の原料乳を用いて作られています。

製品は熟成タイプの房総のかおるチ−ズ（ゴ−ダチ−ズ）とフレッシュタイプの房総のさけるチ−ズ（モッツアレラチ−ズ）です。

塩はミネラル豊富な国産の真塩を使用しています。

切ってそのままワイン・コーヒーと一緒に、溶かしてピザ、グラタンに。                 

                                                    モッツアレラチーズ

　　　　　　　　フレッシュタイプのモッツアレラを裂けるタイプに加工。

　　　　　　　　フレッシュタイプらしく、ミルクの風味とほどよい酸味があり

　　　　　　　　そのまま食べても良いし、切ってサラダに入れ、和風ドレッ

　　　　　　　　シングをかけて食べてもおいしいです。

                                           　　  ゴ−ダチ−ズ

　　　　　　　　５ヶ月以上熟成させたゴ−ダ−チ−ズです。

　　　　　　　　第3回ＡＬＬ　ＪＡＰＡＮナチュラルチ−ズコンテストで農水省生産局長賞を受賞

                   前回に続いての連続受賞です。